Restauracje

Restauracja to zakład gastronomiczny z obsługą kelnerską, którego głównym celem jest żywienie konsumenta. Większość ekskluzywnych restauracji znajduje się w ważnych ośrodkach biznesowych. Są różne style obsługi w restauracjach i są to między innymi: styl francuski, rosyjski, angielski i amerykański. Obsługa francuska jest bardzo formalna, a jedzenie jest gotowane i przygotowywane na oddzielnym stole na oczach klienta. W tym stylu dwie osoby obsługują stolik a jego zaletą jest to że poświęca się wiele uwagi natomiast wadą, że wymaga wysokich kwalifikacji od obsługi i pochłania wiele czasu. W stylu rosyjskim jedzenie przygotowywane jest w kuchni i serwowane gościom raczej na półmiskach niż na talerzach i obsługa wymaga tylko jednego klienta. W stylu angielskim natomiast jedzenie przynosi się na półmiskach i stawia przed gospodarzem. Gospodarz natomiast nakłada jedzenie na talerze i podaje kelnerowi, który podaje je wszystkim gościom. Natomiast styl amerykański jest mniej formalny, jedzenie nakłada się w kuchni na poszczególne talerze i następnie przynosi je gościom.

Zobacz również:
Kuchnia arystokratów
Od dawna wiadomo, że jedzenie serwowane na dworach wyznaczało ścieżki dobrego smaku i mody na poszczególne dania. Wykwintne potrawy, wymyślane specjalnie przez króla dzisiaj niejednokrotnie stanowią klasykę i wzór dobrej kuchni. W Polsce wszelkie biesiady...

Restauracje
Restauracja to zakład gastronomiczny z obsługą kelnerską, którego głównym celem jest żywienie konsumenta. Większość ekskluzywnych restauracji znajduje się w ważnych ośrodkach biznesowych. Są różne style obsługi w restauracjach i są to między innymi:...

Kuchnia bretońska
Bretania to region administracyjny Francji położony na półwyspie Bretońskim. Poza ciekawą historią i kulturowym bogactwem ma dość charakterystyczną i smaczną kuchnię. Spotykamy tutaj liczne potrawy z ryb makreli, piotrosza, soli, morszczuka czy barweny...

| najtańsza Tajlandia z Berlina